Opulento y elegante, combina delicadas notas de madera con intensos aromas de frutos rojos, chocolate y especias. // Maridaje: Aves: Pato, Faisán. Carnes rojas: Cortes sin grasa, Cortes con grasa. Carnes blancas: Carnero, Barbacoa. Cerdo: Lechón, Jamón serrano, Embutidos, Jabalí, Chuleta. Quesos: Curados, Oveja, Azul. Pastas: Con Carne. Otros: Pizza.