El Dutcher Crossing Maple Vineyard Zinfandel fue producido con fruta exclusivamente procedente del famoso Maple Vineyard. Aromas de arándanos, ciruela y mora, eucalipto y un suave toque de mentol en una nariz increíblemente agradable y acogedora, cargada de encanto. Los sabores carnosos de fruta oscura son prominentes a través del paladar rico, maduro y concentrado. Mora, frambuesa negra, ciruela oscura y cereza son todos los sabores clave. Achicoria, especias, frutos negros y rojos agridulces, ruibarbo, pimienta negra y vainilla emergen en el final que muestra una tremenda persistencia.Ideal para carnes con grasa, conejo, cordero.